BESKRIVELSE
Gunfighter Double Cask Bourbon er lavet efter sammen princip som Gunfighters Port Finished Rye, som efterhånden er blevet en moderne klassiker. Grunden til, at den hedder Double Cask, er, at whiskyen først er lagret minimum 6 måneder på nye, amerikanske egetræsfade, hvorefter den har ligget på brugte, portvinsfade af franks eg. Resultatet er en fløjsblød og samtidig kompleks Bourbon. De klassiske Bourbon noter som karamel, citrus og vanilje harmonerer smukt med de søde, frugtige noter fra portvinsfadene. Kan nydes af både whiskey-novicen og den erfarne whiskey-entusiast.
Destilleriet
Golden Moon-destilleriet modtog i 2019 American Distilling Institutes pris for Årets Destilleri. Stephen Gould, som sammen med Karen Knight er grundlægger af Golden Moon-destilleriet, er lidt af en destilleringsnørd. Hans private bibliotek indeholder hundredevis af antikke bøger om spiritus og destilleringsprocesser, hvoraf størstedelen er fra 1600-1800-tallet. Det antikke element gemmer sig dog ikke kun på biblioteket. Destilleriet anvender også antikke destillationsapparater fra midten af 1800-tallet.
SMAGSNOTER
| Duft | Eg, Vanilje, brændt karamel og røde bær |
|---|---|
| Smag | Fløjsblød med noter af portvin, vanilje, og karamel |
| Eftersmag | Mediumlang og sødmefuld, med noter af sød karamel og røde bær |
DETALJER
| Klassifikation | Bourbon Whiskey |
|---|---|
| Alder | Ikke oplyst |
| Alkoholprocent | 50% (100 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | Colorado, USA |
| Destilleri | Golden Moon Distillery |
| Mash bill | Ikke oplyst |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg og portvin |