Yellowstone Select

Udsalgspris Pris 495,00 DKK Normalpris

Inkl. 25% moms.

Yellowstone Select

Bourbon 46,5%

700 ml

Mange whiskyelskere har sikkert spurgt sig selv, hvad der ville ske, hvis den legendariske Beam-familie fik lyst til at genfinde sin retmæssige plads i destilleribranchen. Og her er svaret: Limestone Branch Distillery. Brødrene Steve og Paul Beam åbnede i 2012 officielt dørene til deres fælles destilleri, og indsatsen har indtil videre kastet tre guldmedaljevindende whiskeyer af sig.

En af disse hædrede produktioner er destilleriets ”flagship” whiskey, Yellowstone Select Bourbon. Yellowstone består af en blanding af søde, krydrede og røgede bourbons på henholdsvis 4 og 7 år, nøje udvalgt af Steve og Paul (deraf "Select").

Yellowstone Select er blød og rund, men gemmer på et tydeligt spark rug, der giver den en interessant krydret smag. Duftindtrykket er en kombination af den krydrede rug og røget eg med strejf af banan og karamel. I munden kan man fange noter af appelsinskal og tørrede kirsebær, men mest tydelige er smagen af nødder og røget karamel. Eftersmagen af karamel bliver hængende længe, mens strejf af kardemomme og muskatnød støder til med en stille hvisken om, at julen varer lige til påske.