Shenk's Homestead Sour Mash 2021

  • Udsalg
  • Normalpris 1.149,00 DKK
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.


MAKS. 1 PER KUNDE

2021-udgaven af Shenk's Homestead har rugens krydrede noter i førersædet, men giver alligevel en ualmindeligt "smooth" køretur. Duften er præget af brun farin og rugens karakteristiske bagekrydderier, men der er også et friskt pust af citrus. I smagen rammer den søde karamel og noter af nellikke, muskatnød og tørrede frugter. Eftersmagen er blød, og noter af citrus og mild eg hænger ved længe.   

Navngivet "sour mash", da mash bill'en hverken indeholder de nødvendige 51% majs eller 51% rug til at kunne kaldes enten Bourbon eller Rye. 

Serien af "Shenk's Homestead Sour Mash Whiskey" er en hyldest til landmanden John Shenk, som i 1753 grundlagde Shenk's Distillery. Det er det populære Michter's Distillery, der står bag udgivelsen, som tager fat i den gamle "sour mash process", hvor en del af den tidligere destillerede whiskey-mæsk tilføjes til det næste "batch".   

 

SMAGSNOTER

Duft Brun farin, bagekrydderier og citrus
Smag Sød karamel, nellikke, dadler, muskatnød
Eftersmag Blød med noter af citrus og eg

 

DETALJER

Klassifikation Kentucky Sour Mash Whiskey
Alder Ikke oplyst
Alkoholprocent 45,6% (91,2 proof)
Volume 700 ml
Region Kentucky, USA
Producent Michter's Distillery
Mash bills Ikke oplyst, men høj andel rug
Fade Chinquapin eg