David Nicholson 1843

Udsalgspris Pris 315,00 DKK Normalpris 350,00 DKK

Inkl. 25% moms.

 ’1843’ er en ”wheated” bourbon, som generelt er kendetegnet ved en sødere og mere frugtig smag. Denne wheater kombinerer dog den runde sødme med lidt kant i form af let røgede overtoner og en lang, lun finish, som også gør den populær blandt folk, der ellers plejer at holde sig til irsk og skotsk whisky.

'43' introducerer sig med en fyldig, sødlig duft af honning og røgede noter af eg. I munden er den varm og afslører de 50% den er flasket ved. Alligevel er det en særdeles behagelig whiskey, da de fremtrædende noter af røg og træ er pakket ind i en rund sødme. Den lange eftersmag er domineret af en dejlig varme og krydrede noter af kanel, eg og mørk frugt.

’43’ har bl.a. høstet dobbelt guld i den prestigefyldte San Fransisco Sprits Competition, men trods den brede anerkendelse er den stadig svær at få fingrene i uden for Midtvesten. Heldigvis har vi skaffet denne usædvanlig smooth, men også overraskende krydrede ’wheater’, så man på Vesterbro kan få den bourbon, de tørster efter på de amerikanske kyster.

Klassifikation: Bourbon
Region: Kentucky, USA
Mash Bill: Majs, hvede, maltet byg
Alder: Ikke oplyst (4+ år)
Alkoholprocent: 50 % (100 proof)
Fad: Hvid amerikansk eg 

Duft: Honning og smør med strejf af vanilje og eg
Smag: Røg og eg
Eftersmag: Kanel, eg, mørk frugt

Destilleriet

David Nicholson-brandet blev født i 1843 i baglokalet til købmandsbutikken på North 6th Street i St. Louis, Missouri. Her skabte butikkens ejer, David Nicholson, sin unikke ’43’ bourbon-opskrift, som hurtigt blev en lokal favorit. 50 år senere blev rettighederne til at destillere og sælge opskriften købt af ingen ringere end Julian ”Pappy” Van Winkle, indtil Luxco i 2000 overtog brandet. Trods sin popularitet er over 90% af salget af David Nicholson bourbons blevet solgt i nabostaterne Missouri og Illnois. Det har Luxco heldigvis sat sig for at ændre, hvilket indtil videre har mødt stor begejstring uden for Midtvesten. Vi er derfor særdeles glade for at kunne levere både ’1843’ og ’Reserve’ her i Danmark og hjælpe med at sprede det gode budskab.