2018 Yellowstone Limited Edition

Udsalgspris Pris 995,00 DKK Normalpris

Inkl. 25% moms.

 

Duften er en fyldig blanding af karamel, rødvin, røde bær og eg, som introducerer en smag, der er båret frem af rustik eg. Smagen af især mørk chokolade og røde bær tilføjer herefter en afmålt sødme, som gør denne bourbon både velafbalanceret og unik. I eftersmagen er det særligt eg og kirsebær, der holder ganen med selskab længe efter sidste dråbe er sunket.

Klimaks i prisvindende trilogi

Både 2016, 2017 og 2018-udgivelserne er efterlagret på samme 28 rødvinsfade. Til hver udgivelse har de nøje udvalgte rødvinsfade fået en ny behandling. Mens 2016-udgaven var uforkullet, valgte folkene hos Limestone Branch at forkulle fadene let til 2017-udgaven. I 2018-udgaven har de selvsamme fade så fået en dyb forkullelse. Resultatet af den proces – mødet mellem den kraftige forkulling og den bourbon-våde eg – er en fyldig og kompleks smagsprofil, der med stor succes afrunder et særdeles vellykket og nytænkende bourbon-projekt. 

Duft: Kraftig karamel og en frugtighed og leder tankerne over på cognac 
Smag: Karamel, mørk chokolade, røde bære og søde noter af tørret frugt
Eftersmag: Tør og krydret med en noter af ristede pekannødder 

 

Klassifikation: Straight Bourbon
Region: Kentucky
Mash Bill: Ikke oplyst: Minimum 51% majs + rug + maltet byg
Alder: Blend af 4-12 års bourbons
Alkohol: 50.5% (101 proof)
Fade: Ny forkullet eg og efterlagret på ex-vinfade