Minor case



Før spiritusforbuddet blev indført i 1920 drev manden med det usædvanlige navn Minor Case Beam et destilleri i Nelson County, Kentucky. Her specialiserede han sig i at destillere rye whisky, som efter sigende var lige så imponerende som hans overskæg. Minor Case døde kort efter forbuddets ophævelse, men i 2017 introducerede hans børnebørn med de mere gængse navne Steve og Paul Beam, skaberne af Limestone Branch Distillery, denne rye i hans minde.

Ligesom destilleriet der står bag, er der karakter i denne rye. Minor Case Straight Rye er blød og nem at drikke, men har også en kompleks smagsprofil, der imponerer, især dens unge alder taget i betragtning. Noter af røde bær, rosiner og karamelliseret sukker kan smages i den bløde entré efterfulgt af eg, vanilje og strejf af sort peber. Minor Case er efterlagret på ex-sherryfade, hvilket giver den traditionelle krydrede smag en afbalanceret sødme og samtidig får den til at virke betydeligt ældre end dens to år.