Heaven's Door Straight Rye 46%

  • Udsalg
  • Normalpris 669,00 DKK
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.


BESKRIVELSE

Er man egentlig en sand "folk" legende, før man har sit eget whiskey brand? Med lanceringen af "Heaven's Door" har Bob Dylan i hvert fald også tjekket den af på legendestatus-listen. 

"Heaven's Door Straight Rye" er brandets første Rye whiskey. Efter at have lagret i 7 år på amerikansk hvid eg har whiskeyen efterlagret i yderligere 6 måneder på såkaldte "cigar barrels" af fransk eg. Fransk eg er særligt eftertragtet til lagring, da træet er usædvanligt aromatisk, mens "cigar barrels" ikke har noget med cigarer at gøre, men refererer til formen, som er længere og tyndere end de sædvanlige fade, hvilket giver mere overfladekontakt med træet. 

Resultatet er en "smooth" rye med duftnoter af friskkværnet peber, karamel, kanel og citrus. Smagen er krydret og tør med klassiske rye-noter af rug, peber, æble og lidt tobak.      

 

SMAGSNOTER

Duft Karamel, kanel, dild, peber, citrus
Smag Rug, peber, æble, citronskal, tobak  
Eftersmag Mellemlang - pebermynte og måske lidt citron?

 

DETALJER

Klassifikation Straight Rye Whiskey
Alder 7 år (efterlagring 6 måneder)
Alkoholprocent 46% (92 proof)
Volume 700 ml
Region Tennessee, USA
Destilleri Ikke oplyst
Mash bills Ikke oplyst, men sandsynligvis MGP's "high rye" mash bill med 95% rug
Fade Ny, forkullet amerikansk eg - efterlagring på forkullet, fransk eg