E. H. Taylor JR Straight Rye 50%

BESKRIVELSE

’E. H. Taylor, Jr.’ er et whiskybrand fra det velkendte Buffalo Trace-destilleri, som blandt andet består af denne fine flaske, som er den eneste rye i serien.

Duften indeholder en god sjat af de klassiske rye-aromaer, tørret frugt, peber og bagekrydderier. Derudover er der – noget atypisk for en rye, som jo som oftest er ganske ung – et stærkt præg af ristet eg.

Smagen lægger ud med et kraftigt krydret spark, men følger hurtigt op med en overraskende kompleks blanding af vanilje, bær, pepper, karamel og muskatnød. Whiskyen ligger derudover brandgodt i munden, så man får svært ved at nøjes med ét enkelt glas.

Eftersmagen er klassisk rye – kanel, vanilje og muskatnød, men også her træder den ristede eg frem.

Colonel E. H. Taylor var en amerikansk whiskey-destillatør fra Kentucky. Og selvom titlen måske kunne lede en til at tro at han var militærmand, så er sandheden faktisk en helt anden. ”Kentucky Colonel” er en civil ærestitel uddelt af delstaten Kentucky til særligt markante personligheder. En anden kendt person med samme titel er ingen ringere end Colonel Sanders – manden bag fastfood-kæden Kentucky Fried Chicken.

Blandt E. H. Taylors største bedrifter er hans rolle i vedtagelsen af "Bottled in Bond"-lovgivningen og at have bygget et destilleri, som ligner en ridderborg (rimelig badass).

SMAGSNOTER

DETALJER