BESKRIVELSE
Denne "double barrel" whiskey er en blanding af tre forskellige whiskeyer - to Tennessee Whiskeys og en Straight Rye Whiskey. De tre whiskeyer har først lagret i seks år hver for sig, hvorefter de sammen har lagret i yderligere et år på nye, amerikanske egefade. Efter destilleringen filtreres Heaven's Door Double Barrel gennem ahorn-trækul (Lincoln County Process), hvilket bidrager til den dejligt bløde finish.
Duften er tung med fyldig sødme og noter af ristede kort, eg og kanel. På ganen træder fyldig karamel frem flankeret af noter af kirsebær, læder og vanilje. Eftersmagen er medium-lang, hvor især karamel og eg hænger ved.
Se også Heaven's Door Straight Rye og Heaven's Door Tennessee Bourbon.
SMAGSNOTER
| Duft | Fyldig og sød med noter af ristede korn, kanel og eg |
|---|---|
| Smag | Fyldig karamel, kirsebær, læder og vanilje |
| Eftersmag | Mellemlang - karamel og eg |
DETALJER
| Klassifikation | Straight Bourbon |
|---|---|
| Alder | 8 år |
| Alkoholprocent | 50% (100 proof) |
| Volume | 700 ml |
| Region | USA |
| Destilleri | Ikke oplyst |
| Mash bills | Ikke oplyst (blanding af tre whiskeyer) |
| Fade | Ny, forkullet amerikansk eg |