Pikesville Straight Rye

Udsalgspris Pris 750,00 DKK Normalpris 800,00 DKK

Inkl. 25% moms.

Med en mashbill på 51% rug, 39% majs og 10% maltet byg lever Pikesville kun lige akkurat op til kravene om, at en Rye skal indeholde minimum 51% rug. Derfor har den også en god del af den karakteristiske sødme og frugt fra majsen. Den er lagret i 6 år og tappet ved 55%.

En balanceret sødme og masser af frugtnoter gør Pikesville til et yderst behageligt bekendtskab, som grundet den høje alkoholprocent stadig leverer et solidt krydret punch.  

Duft: Kirsebær, sødmefuld og krydret
Smag: Masser af frugt, krydret og eg 
Eftersmag: (Lang) Kirsebær, frugt og vanilje

Klassifikation: Straight Rye Whiskey
Region: Kentucky, USA
Mash Bill: 51 % rug, 39 % majs og 10 % maltet byg
Alder: 6 år
Alkohol: 55 % (110 proof)
Fade: Ny, forkullet amerikansk eg

Pikeville Rye bliver produceret i Kentucky af destilleriet Heaven Hill, men har rødder i staten Maryland. Før de fordømte år (forbudstiden) var staterne Pennsylvania og Maryland centrum for den amerikanske rye-produktion. Selvom Pikesville klarede sig igennem forbudstiden måtte destilleriet trække stikket og stoppe produktionen i 1972. I 1982 købte Heaven Hill så rettighederne til Pikesville.